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官渡古镇打造昆明餐饮休闲新天地

 

 

今日,由昆明市文产办、官渡区委宣传部、官渡区文体局、官渡区旅游局主办,昆明柯润企业管理公司承办的“休闲官渡 古镇庙会”系列活动在官渡古镇正式启动,向世界诉说着这座千年古镇的辉煌重生,将带给八方游客一个集餐饮、购物、旅游、休闲、居住、祈福为一体的旅游新天地,一个欢度五一的休闲胜地。

深挖老昆明美食文化

官渡古镇的苏醒,同时也唤醒了老昆明的美食记忆,要让老祖先的美食遗产在新的时代焕发新的活力。云南省餐饮与美食行业协会常务副会长兼秘书长杨艾军说:“官渡古镇将美食作为重点打造项目之一,让我感到很欣慰,这对行业和产业发展来说都是利好的消息,对拉动消费有很好的促进作用。深挖老昆明传统美食名品是非常有必要的,在这个领域,官渡古镇渊源颇深,可以说具备了天时地利人和。”同时,他强调“在打造的过程中,一定要注重对美食文化的挖掘,因为那是老昆明餐饮的根、的魂”!

中国烹饪大师赵光全告诉记者:“官渡古镇是老昆明最具有特色最有渊源历史的地方,政府此次斥资重新打造的美食一条街,让昆明有名的餐饮企业以及一些名牌小吃汇聚一堂,在保留官渡小吃风味的基础上,又注入了云南各地的美食元素,今后,来到官渡古镇就像来到了云南美食万花筒世界,就能够吃遍云南美食,这对云南餐饮业及旅游业发展都会有一定的促进作用。”

清汤鹅总经理邓超表示,老昆明人都知道官渡古镇,而这次官渡美食街着重突出美食文化,凭借极好的区位优势,我们相信官渡古镇对于以后云南美食的发展将产生深远的影响。尤其难得的是,此次官渡古镇的市场规划非常到位,美食文化气息浓郁,将成为更多外来游客了解云南美食文化的窗口。

缤纷活动闪耀登场

“休闲官渡 古镇庙会”系列活动旨在弘扬官渡的历史文化、展示民族风情,打造旅游品牌,推动文化产业发展,建设品质官渡。活动内涵丰富,以古滇非物质文化遗产及民间手工艺保护展示会为主线,节目缤纷多彩,囊括了“中国民间文化艺术之乡——官渡区民间绘画优秀作品展”、云南省书画名家颂官渡书画笔会、“今日官渡·美术书法摄影作品大赛”、官渡区非物质文化遗产保护成果展暨文化传承人手工技艺展示、民族民间歌舞表演、古镇餐饮文化研讨及招商会、“古镇寻宝”等系列活动。同时,广大群众喜闻乐见的官渡花灯小戏、滇剧、山歌小调、民族舞蹈、民间器乐等民族民间歌、舞、乐演出,将搭建一个群众同欢共乐的民间大舞台。

在对“官渡古镇重返异彩”的系列采访中,昆明市旅游局市场开发处处长邓立明告诉记者:

昆明迫切的需要这样的古镇产品

官渡古镇是昆明唯一一个保存完好、规模巨大、具有鲜明特色的历史古镇,一个千年古镇,承载的历史元素很多。对她的包装打造,有利于丰富旅游业态,弥补古镇的缺憾,填补产品空白,提升旅游品位,增加一座城市的吸引力,完善昆明旅游集散地的功能,满足广大市民和中外游客体验式的精神文化需求。可以说,昆明迫切需要这样的古镇产品。

目前,对于官渡古镇来说,如何高起点、高水平,高档次的打造,是面临的一种挑战。既要保留本质、开发好产品,又要体现官渡古镇的历史特色、意境。一期主打历史文化,二期主打休闲娱乐,一二期一定要作为一个整体来打造,协调一致,整体营销,整体运营,这样才能保证产品的生命力。除了4A级景区正在申报中,今后作为一个旅游产品,政府也要加大宣传力度。相信通过政府、企业的共同努力,三年后,官渡古镇一会成为西南地区一个叫得响的品牌,让昆明人经常去、外地人必须去的城市休闲场所。

今日起"休闲官渡古镇庙会”系列活动将在官渡古镇启动,昆明市文产办项目处处长陈勇强对记者说:

官渡古镇是老昆明的根

市场的繁荣之地也是庙会所在的地方。官渡原名“窝洞”,是南诏王在东都祭祖的圣地,官渡古镇的土主庙历史上是“八庙”之中最大的一庙,是南诏王族祖庙。武则天时,南诏开国君王细奴逻之子逻盛亲身入唐朝贡,武则天封逻盛为云南王,赐建祖庙,名曰“土主庙”。时至今日,土主庙会依然是最热闹的民俗活动。可以说,今天官渡古镇的复活,既有丰富的文化血脉、商业血脉的传承,又面临着新的历史机遇。

官渡古镇作为新昆明城市中心的一座大规模留存古镇,在全国罕见,这也是官渡古镇未来得以繁荣最大的优势。我认为,官渡古镇在定位上一定要擦亮点,把土主庙会放大,把根留住,把老昆明的元素进行整合、呈现、提升。首先吸引昆明人前往,让昆明人在古镇里感受这座城市的历史文化,吃遍这座城市的风味美食,体验这座城市生活的安逸和舒适,并使其成为昆明人夜生活的载体,形成品牌,增加昆明人的自豪感。所以第一推广目标应该是昆明人,其次是通过昆明人的口碑传播影响云南人、国内和国外游客。未来的官渡古镇不仅是官渡的古镇、昆明的八景之一,更是昆明的根,全国全世界的古镇。

(春城晚报 记者 颜 媛/文 堂庭山供图)

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