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昆明美食 - 特色餐厅

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云南旅游信息 > 云南美食 > 滇味系列 > 大宅院本土家常菜

这是一家2004年12月18号新开张的餐厅。可谓一品滇的升级版。店虽然是新开的，但是它沿袭了老昆明院落的古香古色，在装饰风格上力图简洁，大厅用青砖、青瓦来表现旧时的天井、院落，用走廊来体现老昆明巷道。而在菜品的整合过程中，严格遵循了老滇味“原汁原味、酸甜有度、辣味适中、一菜多味、鲜脆滋嫩“的特点，取材广泛但立足云南特产来做菜。