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马龙荞丝

 

由于自然、文化和历史的综合成因,造成了具有浓厚马龙特色物产。

 

马龙荞丝

马龙荞丝早在明清时期就已驰名省内各州县。据传制作技术早在明代洪武年间就传入马龙。清嘉庆年间,通泉镇北门街李仕膺,革新技术,提高了质量和产量,到民国时期荞丝生产普及到各家各户。

马龙荞丝色泽黄亮透明,营养丰富,香脆可口,含有大量的蛋白质、维生素的特点,是理想的馈赠亲友的礼品和美容健身食品。

 

此外,马龙特产还有马龙窖头、马龙苹果、咨卡彝族泡缸酒、中和酒、双升酒、归真补 酒荞麦粉、土豆片;墨色大理石、重晶石;小吃更为丰富,如姜肝、面茶、养麦薄饼下羊汤锅、养麦烤饼 等,既有较高的开发价值和营养价值,也是不可多得的旅游产品。

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