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干巴菌

 

    干巴菌学名 Thelephora ganbajum zang. 
分 类 地 位 真菌门(Eumycota)、 担子菌亚门(Basidiomycotina)、 非褶菌目(Aphyllophrales)、革菌科(Thelephoraceae)、革菌属(Thelephora).
    外部形态子实体5~14cm×4~14cm,丛生,珊瑚状多次分枝,由基部较厚的干片向上依次裂成扇形以至帚状分枝,灰白色或灰黑色;基部的干片2~2.5cm×2.5~4cm,无绒毛,具环纹,下端具根状菌丝;中部的枝片2~5cm×2.5~4.5cm,菌肉厚0.2~0.4cm;枝片间相互于基部结联;顶端的小枝片3~9cm×0.5~2cm,多回分枝或双叉分枝;子实层干燥,灰白色或灰褐色。为云南特有种,夏秋季生于云南松与思茅松根际。 
    功效可食,味美可口,风味独特。营养极为丰富。 
    食用方法:炒食、腌制。

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